Caponata Tarifi

Caponata Tarifi
4 Kişilik 882 okuma Oktay Usta

Caponata Malzemeleri

2 adet iri doğranmış patlıcan
1 adet kırmızı soğan
5 adet doğranmış domates
2 yemek kaşığı yıkanmış süzülmüş kapari
1 avuç yeşil zeytin
1 çay kaşığı kuru kekik
2 diş doğranmış sarımsak
2 yemek kaşığı elma sirkesi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam deniz tuzu
1 tutam taze çekilmş karabiber

Caponata Hazırlanışı

Zeytinyağında patlıcanları kekikle birlikte 4-5 dakika kızartın.
İki tarafı da pişince soğanı ve sarımsağı ilave edin.
Suyunu süzdüğünüz kaparileri ve zeytinleri ilave edip sirkeyi ekleyin.
Sirke uçunca domatesleri ilave edin ve 15 dakika kadar pişirin.
Tabağa ya da kaselere aldığınız caponata 'nın üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin.

Sayfa İçeriği: Caponata Tarifi, Caponata nasıl yapılır ? Caponata Tarifi'nin resimli anlatımı ve detayları için tıklayın.

Caponata Caponata Tarifi İçin Yorum Ekle

Gönder